알찬 생활 정보

믹서로 갈면 영양소가 파괴되는 것들

갓바위 2014. 12. 30. 11:11
생활의 지혜

믹서로 갈면 영양소가 파괴되는 것들 
 
믹서로 갈아서 생 쥬스를 만들면 비타민이 파괴되어
 버린다고 하나 이것도 그 종류에 따라 다르다.
양배추나 양파, 무우, 토마토, 귤 등은 
믹서로 갈았을때 비타민이 쉽게 파괴되지 
않는 반면 홍당무나 감자, 
호박, 사과, 바나나 등은 쉽게 파괴된다.
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