생활의 지혜
 
먹고 남은 맥주 활용하기
 1. 돼지고기 누린내 잡기
그릇에 돼지고기와 먹다 남은 맥주를 넣고
한 시간 정도 상온에 두었다가 요리를 하면
돼지고기 특유의 잡냄새가 사라져요.
2. 생선 비린 맛 잡기
매운탕을 끓일 때 맥주를 약간 넣으면 생선의 기름기
때문에 느끼했던 맛을 깔끔하게 잡아준다.
단, 너무 많이 사용하면 요리 본연의
맛을 잃기 때문에 1~2큰술 정도가 적당합니다.
3. 바삭바삭한 튀김옷
맥주와 물을 1:1로 섞어서 튀김옷 반죽을 하면
튀김 요리가 훨씬 바삭바삭합니다.
기름에 튀기는 동안 맥주의 알코올 성분이 날아가기
때문에 아이들 간식에도 활용할 수 있어요.
물을 전혀 사용하지 않고 맥주만으로 튀김옷을 만들어도
바삭합니다. 단, 맥주는 차게 해서 사용하는 것이 좋아요
4. 색 바랜 옷
여러 번 입어 색이 바랜 검정 옷을 세탁할 때 마지막
헹굼물에 맥주를 살짝 넣고 깨끗한 물로 여러 번 헹군 후
그늘에 말리면 처음의 색깔로 돌아옵니다
5. 시든 식물
김빠진 맥주를 시들어가는 화분에 주면 식물이 생기를
되찾게 됩니다. 탄산가스가 빠져나가도 영양분이 없어지지
않기 때문에 식물의 영양분 역할을 합니다. 또 마른 행주에
맥주를 묻혀 먼지 묻은 잎을 닦으면 반짝반짝 빛이 납니다.
6. 냉장고 각종 음식 냄새 제거
마른 행주에 맥주를 묻혀 구석구석 닦은 다음 30분 정도
환기하면 음식물 자국과 찌든 때는 물론 냄새까지 잡아줍니다.
7. 가스레인지, 환풍기 기름때
가스레인지에 끼는 기름때를
맥주로 청소를 하면 기름때가 쉽게 제거됩니다.
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