알찬 생활 정보

레몬즙을 조금만 이용하려면

갓바위 2015. 1. 27. 11:11
생활의 지혜

레몬즙을 조금만 이용하려면
 
 가정에서 생선이나 굴 요리에 많이 용하는 
레몬즙은 소량만 필요한 경우가 많아, 
통째로 잘라서 짜내면 낭비가 심하다. 
몇 방울의 즙만 필요할 경우에는 빨대를 이용한다. 
빨대 끝을 비스듬히 잘라 뾰족하게 만든 후, 
레몬에 박고 꽉 쥐어짜면 빨대를 통해 레몬즙이 
방울방울 떨어져 나온다. 사용 후에는
 빨대째 랩으로 싸서 냉장고에 보관한다.
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