알찬 생활 정보

고구마 빨리 삶을 때는 다시마 이용

갓바위 2015. 2. 14. 18:23
생활의 지혜

고구마 빨리 삶을 때는 다시마 이용
  
 통째로 고구마를 삶게 되면 시간이 너무 오래 
걸리면서 연료 소모가 많아지는 것은 물론
맛도 떨어진다. 시간을 단축시킬 수 있는 비법은 
바로 다시마. 다시마를 조금 넣어 함께 삶으면 
놀랄 정도로 시간이 줄어들면서 맛있게 삶아지는데, 
이는 다시마에 포함된 성분이 고구마를 부드럽게 
만들어 주며 빨리 삶아지도록 작용하기 때문이다.
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