알찬 생활 정보

우엉 떫은맛 제거에는 식초물

갓바위 2016. 2. 4. 09:32
생활의 지혜

우엉 떫은맛 제거에는 식초물
 

우엉이나 연근을 자른 뒤 
바로 식초를 탄 물에 20분 정도 
담가두면 떫은맛이 
없어지고 변색하지 않는다
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